Dal 12 al 16 agosto torna uno degli appuntamenti più attesi della zona collinare.
Per cinque giorni il giardino della Trattoria da Vico si trasforma in un luogo dove ritrovarsi, stare insieme e vivere una tradizione che continua da oltre un secolo.
La Festa dei Gamberi di Fiume non è soltanto un evento gastronomico: è una storia che si tramanda da generazioni.
Tutto ebbe inizio oltre 100 anni fa quando Ludovico, detto Vico, decise di portare sulle tavole della trattoria i gamberi di fiume e coinvolgere l’intero paese di Caporiacco in una grande festa estiva.
Da allora quella tradizione continua ogni agosto.
Oggi i gamberi di fiume sono una specie protetta e vengono selezionati e importati direttamente dalla Trattoria da Vico, mantenendo intatta la ricetta e l’esperienza maturata in oltre cento anni.
Un menù che si può gustare solo ad agosto
Durante la festa sarà possibile assaporare il nostro menù dedicato ai gamberi di fiume con tante specialità:
- Spaghetti con gamberi di fiume
- Vellutata di gamberi
- Gamberi di fiume
- Gamberi con fagioli
- .. e molto altro!
Accanto ai piatti simbolo non mancheranno le specialità della cucina friulana come gulasch con polenta, grigliata mista, roastbeef, pollo al forno e dolci della casa.
Ad accompagnare ogni portata ci saranno i vini Ronco Penasa, prodotti dalla nostra famiglia a due passi dalla trattoria.
Cene sotto le stelle
Tavoli all’aperto, lucine soffuse, musica dal vivo nel weekend e l’atmosfera che da sempre caratterizza il Ferragosto da Vico.
Per chi preferisce mangiare all’interno sono disponibili anche sale climatizzate.
Musica dal vivo
Venerdì 14 agosto
Tony Malisan
Musica italiana revival anni ’60, ’70 e ’80
Sabato 15 agosto
Phoenix Rock & More
Cover rock e pop
Domenica 16 agosto
Veracruz Rock Band
Rock anni ’80 e ’90
Orari cucina
Pranzo
12.00 – 14.00
Cena
19.00 – 22.30
Dove
Trattoria da Vico
Piazza I Maggio 12
Caporiacco (UD)
Per informazioni e prenotazioni:
0432 889011
Vi aspettiamo dal 12 al 16 agosto per vivere insieme una delle tradizioni più amate dell’estate friulana.